記事509


1: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:47:05 ID:Tsa4
これが真理やね

2: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:47:24 ID:7c5S
とろとろして美味いよな

4: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:47:43 ID:EvnI
これは料理上手な人

10: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:35 ID:Tsa4
>>2
せや
>>4
上手ではないがカレー作ってたらこの結論になるわ

3: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:47:24 ID:dVJQ
海鮮だよ

5: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:47:51 ID:IO6x
にんじん、な?

6: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:01 ID:FToo
玉ねぎ高いんじゃ

7: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:09 ID:nkbW
じゃがいも

16: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:49:48 ID:Tsa4
>>7
主役ツラすんな

8: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:14 ID:eGk9
カレーは玉ねぎを馬鹿みたいに煮込むのがコツってばっちゃが言ってた

17: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:50:22 ID:Tsa4
>>8
ばっちゃ、有能

9: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:20 ID:roP7
飴色玉ねぎと食感用のたまねぎ用意してこそや

11: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:38 ID:t3ir
ただ煮込んでなくて硬い玉ねぎだと無能

12: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:38 ID:rQlS
一番なくなったら旨くないのが玉ねぎやんな

13: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:52 ID:4Eh1
その通りやな
ちな、ネパール人

14: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:48:53 ID:xzUV
わかる
肉なくてもじゃがいもなくても成立するが玉ねぎないとカレーじゃない

15: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:49:08 ID:vbOZ
ほんとや
でもあんまりワイは玉ねぎ入れんw

19: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:50:38 ID:Yrkq
にんじんとじゃが多めのほうがいい
玉ねぎはやや少なめ肉はブタ

22: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:51:39 ID:ocRk
じゃがいもな

23: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:51:54 ID:QgnP
玉ねぎは飴色になるまで炒めてからぶち込むのが至高

24: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:51:58 ID:Tsa4
お前らじゃがいもで米食う異常さに気付け

27: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:53:16 ID:QgnP
>>24
カレーのお供は米とは限らんけどな

28: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:54:21 ID:ow5E
>>24
肉じゃがダメなんですか?

30: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:56:07 ID:Tsa4
>>27
すまんな、たしかにそれはある
>>28
言うほど肉じゃがで飯食うか?

26: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:52:47 ID:ow5E
他の具材と一緒に煮込んでもいいし、
玉ねぎだけ炒めてカレーかけるのでも美味い

29: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:55:39 ID:Tsa4
>>26
それええな、採用するかも

31: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:56:22 ID:tYE0
メインはゆで卵やろ?

33: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:57:20 ID:Tsa4
>>31
ぐう上手い

32: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:57:18 ID:qub8
ワイもカレーには玉ねぎドバドバ派やから今の玉ねぎ一玉100円という状況はキツイ
焼肉やパスタなんかにも玉ねぎめっちゃ必要やのに

34: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 20:58:19 ID:QgnP
>>32
玉ねぎってなんで値段上がったん

36: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:00:26 ID:QUV4
>>34
雨不足で不作なんやて

39: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:02:10 ID:QgnP
>>36
言うてそれ去年の話やろ
今年の分はもう出荷始まってるし普通に豊作って聞いたぞ
少なくとも今年の分は

51: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:07:13 ID:qub8
>>39
普段買う皮が茶色くてパリパリしてる玉ねぎってな日持ちさせるために収穫してから数ヶ月干した物やねん
干さずにそのまま出荷したのが新玉ねぎや
今年が豊作ならそれを乾燥させたのが出回る頃には値段戻るやろな良かったわ

58: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:14:32 ID:Tsa4
>>51
新玉ってなんであんなに上手いのかね、野菜の王様やね

37: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:00:28 ID:mnW6
トマト入れるの好き

40: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:02:12 ID:qub8
>>37
カレー作る時にトマトジュース入れてもめっちゃ旨くなる

43: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:02:48 ID:I8TO
玉ねぎを炒めるか炒めないかだけでも全然違う

46: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:03:13 ID:Tsa4
>>43
炒めないという選択肢あるんか?

47: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:04:00 ID:I8TO
>>46
面倒くさがりは他の野菜と同じく水の中にポーンもあるで

44: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:02:56 ID:87hx
玉ねぎの重要性は同意
でも飴色玉ねぎが美味いというのは幻想やと思うんや

48: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:04:59 ID:Tsa4
>>44
せやろか
炒めなかったことがないからわからん

50: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:06:12 ID:87hx
>>48
炒めはするねん、ただ飴色まで炒めたら味おかしくなると思うんや

63: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:25:02 ID:hYXe
新玉ねぎは美味いけど甘味強すぎてカレーも甘くなっちゃうのがな

64: 名無しさん@おーぷん 22/05/14(土) 21:25:15 ID:hYXe
カレーには普通の玉ねぎがええ気がする

元スレ
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